Références

Camping municipal de La-Couarde-Sur-Mer : étude commerciale et économique du Remondeau Situé sur l’Île de Ré, le camping municipal Le Remondeau fait l’objet d’un projet global de réaménagement. Préalablement à son lancement, la commune de La Couarde a fait appel au cabinet FTC afin d’être accompagné et d’établir une étude commerciale et économique. 2.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.0 MISSION : La commune bénéficie d’une étude globale (analyse de l’offre et de la demande touristique, de la concurrence, étude de positionnement et de faisabilité opérationnelle et financière) ainsi que de conseils avisés sur les meilleures stratégies à adopter afin de mener à bien son projet urbanistique. 2.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.0 MISSION : Analyse de l’offre et de la demande Etude de positionnement Etude de faisabilité opérationnelle et financière Consultant impliqué : Hervé BIGNON, expert en Hôtellerie de Plein Air 2.14.0.0

Quelles solutions pour limiter les charges d’exploitations et l’impact environnemental de vos campings? En mars, FTC a animé la conférence « Démarches éco-responsables et gestion de l’énergie : quelles solutions pour limiter les charges d’exploitations et l’impact environnemental de vos campings?« . La filière de l’hôtellerie de plein air et du tourisme en général évoluent positivement sur le département grâce aux acteurs dynamiques que sont les exploitants de campings et l’Agence Oise Tourisme (maître d’ouvrage sur cette mission). La marge de progression y est élevée car la filière HPA représente seulement 6,5% des nuitées de l’Oise. Ce sujet d’actualité « optimisation des consommations énergétiques » est vaste. Outre des solutions techniques de réduction des consommations, ce sujet se doit d’être traité dans une démarche plus globale d’écoresponsabilité, incluant la gestion des énergies (électriques et fossiles) mais également la gestion de l’eau et des déchets.  2.14.0.0 MISSION : Cette conférence à destination des campings du département de l’Oise à pour but de : montrer l’intérêt de la mise en œuvre d’une démarche éco-responsable ; faire prendre conscience qu’une telle démarche aide à réduire les charges d’exploitation. Consultant impliqué : Hervé BIGNON, expert Hôtellerie de Plein Air 2.14.0.02.14.0.0

« 100% des Club Med sont et seront certifiés Green Globe«  Depuis plusieurs années, FTC accompagne le Club Med dans ses certifications Green Globe. L’ambition de certifier en tourisme responsable tous les villages Club Med existant a été atteinte en 2021 et les ouvertures récentes le seront prochainement. Ainsi, FTC a pris part à l’inauguration du tout nouveau Club Med de Tignes, pour y animer des ateliers sur l’exploitation écoresponsable des lieux. L’engagement de Club Med sur le label international Green Globe y a été rappelé et détaillé. Les équipes FTC accompagnent Club Med dans sa démarche durable depuis plus de 12 ans, et poursuivent leurs missions de terrain pour favoriser le déploiement des meilleures pratiques environnementales, sociales, culturelles et de management chez le leader mondial du village de vacances tout compris.   Depuis 40 ans, La Fondation Club Med s’engage pour la solidarité, dans les pays accueillant ses établissements. En 2005, une direction du développement durable est créée pour relancer ces initiatives et structurer progressivement une dynamique d’amélioration continue sur les enjeux environnementaux et sociétaux à l’échelle du groupe.Après plusieurs essais, la certification Green Globe est retenue en 2010 pour accélérer et reconnaitre les bonnes pratiques mises en œuvre dans les villages Club Med. Dès cette date FTC accompagne le groupe sur ces efforts, tant en France que sur l’international. De la réduction des consommations d’eau ou d’énergies, à la suppression des plastiques jetables ; de la lutte contre le gaspillage alimentaire ou les pollutions, à la mise en valeur du patrimoine locale ; du renforcement des achats écoresponsables, à l’amplification du tri des déchets… FTC suit, évalue et challenge les équipes du Club Med. 2.14.0.0 2.14.0.0 2.14.0.0 2.14.0.0 2.14.0.0 2.14.0.0 Le dernier village Club Med à avoir ouvert est celui de Tignes Val Claret, destination Montagne. À cette occasion, une journée inaugurale a eu lieu le 2 décembre. Journée pendant laquelle la démarche développement durable du groupe a pu être mise en avant, par le biais de différents ateliers, dont un que nous avons eu la chance de co-animer avec Marie GAUDIN – Responsable RSE & Destination pour les villages Europe et Afrique. Ce fut l’occasion de parler de la démarche responsable du Groupe, avec le déploiement et l’obtention de la certificat Green Globe sur l’ensemble des villages éligibles, de leur action Bye-Bye Plastic, des partenariats en place avec des acteurs environnementaux (comme les parcs nationaux et régionaux par exemple), de l’évolution des constructions (qui pour le village de Tignes est certifié BREEAM excellent, grâce notamment à un parc de panneaux photovoltaïques installés sur les façades ou encore à une très bonne isolation thermique). Mais aussi de l’avenir du Tourisme en Montagne, du rôle en matière d’exemplarité et de la nécessaire capacité d’adaptation dont les acteurs du tourisme doivent et devront faire preuve aujourd’hui et pour les années à venir. Lorsque FTC accompagne le Club Med dans ses certifications Green Globe, c’est la rencontre entre 2 entreprises engagées qui se met en place. Consultants impliqués : Julie HERAUD Guillaume BÉREAU Moez KACEM, certification Afrique du Nord Philippe-Jean ARNOU, certification Océan Indien Antoine CHAUVEAU, certification Caraïbes et continent américain Fiches produits associées : Accompagnement vers la certification Green Globe Audit de validation de sa certification Green Globe 2.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.0

ECORISMO ECORISMO : Un bouquet de solutions en faveur du développement durable pour les destinations et entreprises du tourisme   Les objectifs FTC a créé en 2005 Ecorismo. En 2014, le Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie reconnait le programme ECORISMO pour la biodiversité comme composante de la stratégie nationale pour la biodiversité. Les 2 objectifs généraux de FTC en 2005 sont les suivants :  – fournir les conditions -et créer des outils en adéquation – visant à l’évolution durable des pratiques environnementales et sociétales dans les métiers de l’hôtellerie, du camping, de la restauration, des collectivités et du tourisme. – proposer des solutions concrètes et pratiques aux professionnels du tourisme et les accompagner dans leur mise en œuvre Les solutions Le programme Ecorismo propose une large palette de solutions : – Les Salons : rencontres de fournisseurs, prestataires de services … – L’Académie : modules de formations sur le développement durable – Les Forums : rassemblements entre professionnels (tables rondes, ateliers…) – Les Clubs : réunissent des professionnels qui échangent sur leur bonne pratique – Les Lauriers : récompensent les initiatives positives et innovantes – Le Label : une reconnaissance des éco-produits et éco-services des fournisseurs – Les Dîners : des repas préparés selon les principes du développement durable 2.14.0.02.14.0.02.14.0.0 Les forums-salons : Au total depuis 2015, les forums-salons FTC Ecorismo ont réuni plus de … 8 545 visiteurs professionnels 243 exposants 152 conférences, tables-rondes, ateliers et témoignages… 57 personnalités nationales réunies 63 articles de presse nationale, émissions de TV, de radio, etc Article de www.voyageons-autrement sur la 15e édition du salon Ecorismo dédiée à  l’environnement et au développement durable pour le tourisme 2.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.0 L’Académie Ecorismo – FTC T&A Pour former les professionnels du tourisme à l’ensemble des enjeux et aspects du développement durable, l’Académie ECORISMO propose des stages de formation professionnelle : – Niveaux découverte ou perfectionnement – Inter ou intra-entreprise Objectifs : Permettre aux professionnels d’acquérir en peu de temps les connaissances, méthodes et solutions pour mener et améliorer leur démarche RSE Exemples : « Environnement : pourquoi et comment lancer une démarche ? » « Savoir choisir son label » « Solidarité et lutte contre les discriminations dans l’hôtellerie » « Comment réduire ses factures d’eau et d’énergie », etc. En savoir plus sur nos formations ici 2.14.0.02.14.0.02.14.0.02.14.0.0 Le label ECORISMO Le label Ecorismo a pour vocation de distinguer et de valoriser une sélection de fournisseurs offrant des produits ou des services agissant en faveur du  développement durable et adaptés aux secteurs du tourisme et de l’hôtellerie. Le Label ECORISMO apporte à une offre de produits ou de services la reconnaissance d’un engagement environnemental pour fournir aux acteurs professionnels du tourisme des solutions contribuant au respect de l’environnement, à la prévention des risques professionnels, à l’amélioration des conditions de travail, ou à une meilleure accessibilité aux personnes en situation de handicap. Le Label ECORISMO est reconnu par l’OMT (Organisation Mondiale du Tourisme) En 2015, face à la demande des professionnels, le label BIORISMO est créé. Il a vocation à valoriser et promouvoir les efforts des entreprises ou collectivités en faveur de la biodiversité dans le tourisme. 2.14.0.02.14.0.0 Plus d’informations ? Demandez à nos experts consultants tous formés au tourisme durable et responsable. 2.14.0.0

FTC accompagne l’Eurométropole et la Ville de Strasbourg dansla réorganisation de la gouvernance touristique, autour de la constitution d’un nouvel Office du Tourisme et des Congrès de Strasbourg et sa Région Depuis plus d’un an, Gilles MUHLACH-CHEN – Chef de projet pour FTC, accompagne la ville de Strasbourg et l’Eurométropole dans la réorganisation de sa gouvernance touristique. Sur cette mission, il travaille en partenariat avec le cabinet d’avocats Landot et associés (mandataire, aspects juridiques) et FCL Gérer la Cité (aspects financiers et budgétaires). C’est ainsi que deux objectifs sont définis en début de mission : – Objectif 1 : la fusion de l’OTSR de Strasbourg et du Convention Bureau,  sur les nouvelles missions et les orientations stratégiques. Notamment, parmi ces derniers, le développement durable et le tourisme responsable. – Objectif 2 : définir les modalités de gouvernance et le statut juridique de la nouvelle structure. En effet, la réorganisation de la gouvernance touristique, avec un nouvel Office de Tourisme et des Congrès, est un enjeu prioritaire. FTC a le plaisir d’intervenir et accompagner l’Eurométropole dans cette mission.   Deux organismes touristiques phares Afin de valoriser son offre riche et diversifiée, l’Eurométropole de Strasbourg peut compter sur deux organismes touristiques phares : L’Office de Tourisme de Strasbourg et sa Région (OTSR) Le Strasbourg Convention Bureau (SCB) Le fonctionnement est assuré par l’Eurométropole depuis le 1er janvier 2021 Les deux organismes sont en statut associatif – droit local   ENJEUX : Clarifier un projet de territoire en s’appuyant sur une marque. L’Eurométropole de Strasbourg porte la compétence et assume le financement. Ainsi, elle doit exercer pleinement ses prérogatives, mais pas seule. En effet, elle sera en lien avec la ville de Strasbourg, les socio-professionnels et l’ensemble des partenaires concernés. Pour cela, le regroupement de missions larges au sein d’un Office de Tourisme, des Congrès et du Commerce est en cours de finalisation. La structuration d’une nouvelle gouvernance facilitera la mise en œuvre d’une stratégie globale. cette dernière qui tend vers un tourisme responsable, qui intègre développement durable, aspect inclusif et social et lien avec les habitants – dont tourisme local. C’est pourquoi la constitution d’une SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) est en cours, avec une mise en place opérationnelle à l’horizon premier trimestre 2023. Et ensuite ? L’année 2023 sera pour l’Office de Tourisme et des Congrès de Strasbourg et sa Région une année de transition. Ainsi, FTC va accompagner l’Eurométropole et les équipes de la nouvelle structure pour la mise en œuvre de cette nouvelle gouvernance et sur les nouvelles orientations à structurer et à faire vivre.